Conacul Manuc Bey este un monument trecut prin timp și istorie! Renovat recent, într-un stil renascentist, și deja deschis pentru vizitatori, complexul istorico-cultural Manuc Bey este un obiectiv istoric ce ascunde vestigii importante pentru neamul nostru. Complexul include edificii precum Palatul lui Manuc, Casa vechilului, Clădirea contesei, Castelul de vânătoare, Turnul de veghe. Este unul dintre cele mai frumoase puncte de atracție istorică nu doar din Hâncești, ci și din întreaga țară. Palatul a fost construit după proiectul arhitectului Alexandru Bernardazzi și se presupune că ar fi fost decorat inițial în interior în patru stiluri: armenesc, turcesc, moldovenesc și european; şi că podurile unor săli au fost pictate de renumitul pictor Ivan Aivazovski. Istoria Conacului Manuc Bey începe cu negustorul și diplomatul Manuc-Emmanuel Mîrzoian, armean de naționalitate, care s-a mutat din orașul românesc Sibiu la Chișinău și a cumpărat moșia din Hâncești. Chiar dacă conacul a fost construit de către fiul și nepotul lui, acesta îi poartă numele. Cei doi au înălțat un castel în stil franțuzesc, de o frumusețe uimitoare, cu o grădină de iarnă, turnuri de pază și un parc imens.
În anul 1881, celebrul arhitect Alexandru Bernardazzi a fost cel care a proiectat și a construit Castelul vânătoresc, înconjurat de turnuri, de grădina de iarnă și de un mic parc. Cercetătorii cred că dinspre palat pornesc tuneluri lungi, unul dintre care ar străbate, cică, întregul Hâncești. Câteva dintre aceste galerii au fost dezgropate, porțiunile acestor pasaje subterane servindu-le drept beciuri locuitorilor din Hâncești.
În 1993 conacul obține statutul de monument de arhitectură.
Astăzi Conacul Manuc Bei se bucură de zeci de vizitatori zilnic, din toate colțurile țării, dar și de peste hotarele acesteia, iar autoritățile speră că monumentul va deveni una dintre cele mai atractive destinaţii turistice din țară.